quarta-feira, 29 de junho de 2011

Licor de Cereja

Façam lá isto em casa e vejam a pumbada que isto é.
500g de cerejas lavadas e sem pés. 0,5L de aguardente. 250g de açúcar branco.
Colocar tudo dentro de um recipiente de vidro e deixar repousar de 4 a 6 semanas. Mexer de vez em quando. Passado as semanas, filtrar o licor para dentro de uma garrafa e provar. Se necessitar juntar uma calda da mesma quantidade de água e açúcar. Beber quanto mais velho melhor.

(a qualidade da foto não é das melhores mas foi tirada com o telemóvel)

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