Gelado com calda de maçã

Ha já bastante tempo que andava de olho nesta calda, vem no livrinho Go Natural.

Ontem com o calor que se fazia sentir, coloquei duas bolinhas de gelado numa tacinha (baunilha e morango) e a calda de maçã por cima. Só tenho a dizer: Optimo.

Ingredientes:

1 Maçã

2 colheres de sopa bem cheias de açucar amarelo.

1 colher de chá de canela

40ml de água.

Preparação:

Descascar e cortar a maçã finamente, e juntar todos os ingredientes. Cozer em lume brando durante 20 minutos e mecher de vez em quando.

Deixar arrefecer e servir.

Na receita original as quantidades são outras (maiores) e é como calada para iogurte.